ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ 1.1. Технические характеристики кумыса 1.2. Области применения кумыса
ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ 2.1. Динамика объемов рынка кумыса 2.2. Товарная и отраслевая структура потребления кумыса 2.3. Доля импорта на рынке кумыса
ГЛАВА 3. ВНУТРЕННЕЕ ПРОИЗВОДСТВО 3.1. Динамика объемов производства кумыса 3.2. Характеристика выпускаемой продукции 3.3. Выручка и рентабельность предприятий производителей кумыса
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ СУЩЕСТВУЮЩИХ ИМПОРТНЫХ ПОСТАВОК 4.1. Динамика объемов импорта кумыса 4.2. География импортных поставок кумыса 4.3. Компании поставщики кумыса на российский рынок 4.4. Компании потребители кумыса на российском рынке
ГЛАВА 5. ЭКСПОРТНЫЕ ОТГРУЗКИ 5.1. Динамика объемов экспорта кумыса 5.2. Объем экспортных поставок кумыса по производителям 5.3. География экспортных поставок кумыса 5.4. Компании-получатели кумыса
ГЛАВА 6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА И ПЕРСПЕКТИВЫ ОТКРЫТИЯ НОВЫХ ПРОИЗВОДСТВ 6.1. Прогноз развития рынка кумыса 6.2. Рыночные перспективы создания новых производств кумыса | 
