3. ИЗОЛЯТ СОЕВЫХ БЕЛКОВ  3.1. Объем и структура рынка изолята соевого белка          Таблица 3.1       Объем потребления изолята соевого белка в России            |     Объем, тыс. тонн     |         |     2013     |        2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным опроса производителей, информационной системы «Мозаика»           Таблица 3.2       Динамика потребления изолята соевого белка в России            |     Динамика к предыдущему году, %     |         |     2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным опроса производителей, информационной системы «Мозаика»           Таблица 3.3       Объем потребления изолята соевого белка в России в стоимостном выражении            |     Объем, млрд. руб.     |         |     2013     |        2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным опроса производителей, информационной системы «Мозаика»       Таблица 3.4       Динамика потребления изолята соевого белка в России в стоимостном выражении            |     Динамика к предыдущему году, %     |         |     2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным опроса производителей, информационной системы «Мозаика»           Таблица 3.5       Отраслевая структура потребления изолята соевого белка в России             |     Отрасли потребления     |        Объем, тонн     |        Доля, %     |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |            Источник: по данным опроса производителей, информационной системы «Мозаика»       Таблица 3.6       Структура потребления изолята соевого белка в России             |     Показатели     |        Объем, тыс. тонн     |        Доля, %     |         |     импорт     |              |              |         |     производство     |              |              |         |     потребление     |              |              |            Источник: по данным опроса производителей, информационной системы «Мозаика»                   Таблица 3.7       Динамика доли импорта в потреблении изолята соевого белка в России             |     Доля, %     |         |     2013     |        2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным опроса производителей, информационной системы «Мозаика»               3.2. Характеристика внутреннего производства изолята соевого белка               Таблица 3.7       Объем производства соевого изолята в России             Источник: по данным опроса производителя               Таблица 3.8       Объем производства соевого изолята в России по отраслям потребления             Источник: по данным открытых источников информации                   3.3. Импортные поставки изолята соевого белка          Таблица 3.9       Объемы импорта изолята соевого белка в Россию            |     Объем, тыс. тонн     |         |     2013     |        2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»           Таблица 3.10       Динамика объема импорта изолята соевого белка в Россию             |     Динамика к предыдущему году, %     |         |     2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»           Таблица 3.11       Объемы импорта изолята соевого белка в Россию в стоимостном выражении            |     Объем, млн. $     |         |     2013     |        2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»           Таблица 3.12       Динамика объема импорта изолята соевого белка в Россию в стоимостном выражении            |     Динамика к предыдущему году, %     |         |     2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»           Таблица 3.13       Объемы импорта изолята соевого белка в Россию в стоимостном выражении в российской валюте            |     Объем, млн. руб.     |         |     2013     |        2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»           Таблица 3.14       Динамика объема импорта изолята соевого белка в Россию в стоимостном выражении в российской валюте            |     Динамика к предыдущему году, %     |         |     2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»           Таблица 3.15       Объем импорта изолята соевого белка в Россию по отраслям потребления            |     Отрасли   потребления     |        Объем,   тонн     |        Доля,   %     |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»               Таблица 3.16       Марочная структура импорта изолята соевого белка в Россию по основным производителям             Источник: по данным информационной системы «Мозаика»       Таблица 3.17       География импорта изолята соевого белка в Россию            |     Страны        |        Объем,   тонн     |        Доля,   %     |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»                   Таблица 3.18       Импорт изолята соевого белка в Россию по производителям            |     Производители     |        Объем,   тонн     |        Доля,   %     |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»               Таблица 3.19       Импорт изолята соевого белка в Россию по получателям                |      Получатель      |          Объем, тонн      |          Доля, %      |            |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |         |           |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»           3.4. Анализ цен на изолят соевого белка          Таблица 3.20       Средняя стоимость импортного изолята соевого белка на границе в России (статистическая стоимость)            |     Стоимость, $/кг     |         |     2013     |        2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»           Таблица 3.21       Динамика средней стоимости импортного изолята соевого белка на границе в России (статистическая стоимость)            |     Динамика к предыдущему году, %     |         |     2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»               Таблица 3.22       Средняя стоимость импортного изолята соевого белка на границе в России (статистическая стоимость) в российской валюте            |     Стоимость, руб./кг     |         |     2013     |        2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»       Таблица 3.23       Динамика средней стоимости импортного изолята соевого белка на границе в России (статистическая стоимость) в российской валюте            |     Динамика к предыдущему году, %     |         |     2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным информационной системы «Мозаика»   Таблица 3.24       Сравнение импортной стоимости изолята соевого белка, стоимости изолята российского производства и рыночной стоимости импортной продукции              |     Вид стоимости     |        Стоимость, руб/кг     |         |     средняя импортная     |              |         |     средняя импортная рыночная     |              |         |     средняя рыночная отечественного   производства     |              |               Источник: по данным информационной системы «Мозаика»                                  3.5. Прогноз развития рынка изолята соевого белка      Таблица 3.25       Объем производства колбасных изделий в России             |     Объем, млн. тонн.     |         |     2013     |        2014     |        2015     |        2016     |        2017     |        2018     |        2019     |        2020     |        2021     |        2022     |        2023     |        2024     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: по данным Росстат       Таблица 3.26       Прогноз потребления соевого изолята в России             |     Объем, тыс. тонн     |         |     2024     |        2024     |        2025     |        2025     |        2026     |        2027     |        2028     |        2029     |        2030     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: оценка АКПР           Таблица 3.27       Динамика прогноза потребления соевого изолята в России             |     Динамика к предыдущему году, %     |         |     2024     |        2024     |        2025     |        2025     |        2026     |        2027     |        2028     |        2029     |        2030     |         |           |              |              |              |              |              |              |              |              |            Источник: оценка АКПР      |