ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ ПИЩЕВЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ 2.1. Динамика объемов рынка пищевых ароматизаторов Таблица 2.1 Объемы потребления пищевых ароматизаторов в России | Объем, тыс. тонн | | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным опроса производителей в России Таблица 2.2 Динамика объемов потребления пищевых ароматизаторов в России | Динамика к предыдущему году, % | | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным опроса производителей в России 2.2. Товарная и отраслевая структура потребления пищевых ароматизаторов Таблица 2.3 Структура потребления натуральных и искусственных пищевых ароматизаторов в России | Виды ароматизаторов | Объем, тыс. тонн | Доля, % | Источник: по данным опроса производителей в России, данным информационной системы «Мозаика» Таблица 2.4 Структура потребления жидких и порошкообразных пищевых ароматизаторов в России | Типы ароматизаторов | Объем, тыс. тонн | Доля, % | Источник: по данным опроса производителей в России, данным информационной системы «Мозаика» Таблица 2.5 Структура потребления пищевых ароматизаторов в России по отраслям потребления | Объем, тонн | производство | импорт | Источник: по данным опроса производителей в России, данным информационной системы «Мозаика» 2.3. Доля импорта на рынке Таблица 2.6 Структура потребления пищевых ароматизаторов в России | Показатели | Объем, тыс. тонн | Доля, % | | Производство | | | | Импорт | | | | Экспорт | | | | Потребление | | | Источник: по данным опроса производителей в России, данным информационной системы «Мозаика» Таблица 2.7 Динамика доли импорта на рынке потребления пищевых ароматизаторов в России | Доля, % | | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным опроса производителей в России, данным информационной системы «Мозаика» ГЛАВА 3. ВНУТРЕННЕЕ ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ 3.1. Динамика объемов производства пищевых ароматизаторов Таблица 3.1 Объемы производства пищевых ароматизаторов в России | Объем, тыс. тонн | | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным опроса производителей в России Таблица 3.2 Динамика объемов производства пищевых ароматизаторов в России | Динамика к предыдущему году, % | | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным опроса производителей в России 3.2. Характеристика и объемы выпускаемых пищевых ароматизаторов Таблица 3.3 Перечень и контактные данные производителей пищевых ароматизаторов на территории России | Наименование | Регион | Телефон | Источник: по данным опроса производителей в России Таблица 3.4 Рыночные доли производителей пищевых ароматизаторов на территории России | Предприятие | Объем, тонн | Доля, % | Источник: по данным опроса производителей в России Таблица 3.5 Динамика объемов производства пищевых ароматизаторов на территории России по производителям | Производители | Объем, тонн | Динамика, % | | 2022 | 2023 | | | | | | Источник: по данным опроса производителей в России Таблица 3.6 Объемы производства искусственных и натуральных пищевых ароматизаторов на территории России | Виды ароматизаторов | Объем, тонн | Доля, % | Источник: по данным опроса производителей в России Таблица 3.7 Объемы производства пищевых ароматизаторов на территории России по консистенции | Типы ароматизаторов | Объем, тонн | Доля, % | Источник: по данным опроса производителей в России Таблица 3.8 Объемы производства пищевых ароматизаторов на территории России по отраслям потребления | Отрасли потребления | Объем, тонн | Доля, % | Источник: по данным опроса производителей в России Таблица 3.9 Совокупная характеристика производителей пищевых ароматизаторов на территории России по типам и видам | Производитель | Виды | Типы | Отрасли потребления | Объем, тонн | Источник: по данным опроса производителей в России Таблица 3.10 Номенклатура производства жидких и порошкообразных пищевых ароматизаторов компании «» | Жидкие ароматизаторы | Порошкообразные ароматизаторы | | Наименование ароматизатора | Фасовка | Наименование | Фасовка кг | | | | | | Источник: по данным открытых источников информации Таблица 3.11 Номенклатура производства жидких пищевых ароматизаторов компании «с» | Ванильно-молочная группа | Фруктово-ягодная группа | Шоколадно-ореховая группа | Источник: по данным открытых источников информации Таблица 3.12 Состав и область применения жидких пищевых ароматизаторов компании «с» | Показатель | Характеристика | Источник: по данным открытых источников информации Таблица 3.13 Номенклатура производства и характеристики порошкообразных пищевых ароматизаторов компании «» | Показатель | Характеристика | Источник: по данным открытых источников информации Таблица 3.14 Номенклатура производства и характеристики пищевых ароматизаторов компании «» | Категория | Наименование | Состав | Применение | Источник: по данным открытых источников информации Таблица 3.15 Номенклатура производства и характеристики жидких пищевых ароматизаторов компании «» | Группы | Количество наименований | Применение | Технические характеристики | Источник: по данным открытых источников информации Таблица 3.17 Номенклатура производства и характеристики пищевых ароматизаторов компании «» | Отрасли потребления | Тип | Вкусы | Источник: по данным открытых источников информации Таблица 3.18 Номенклатура производства и характеристики пищевых ароматизаторов компании «» | Отрасли применения | Виды | Количество вкусов | Источник: по данным открытых источников информации Таблица 3.19 | Номенклатура производства и характеристики пищевых ароматизаторов компании «»Основные отрасли потребления | Количество вкусов | Источник: по данным открытых источников информации Таблица 3.20 Номенклатура производства пищевых ароматизаторов компании «» | Виды ароматизаторов | Вкусы | Источник: по данным открытых источников информации 3.3. Выручка и рентабельность предприятий производителей пищевых ароматизаторов Таблица 3.21 Финансовые показатели компании «» | Показатель | тыс. руб. | | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | | Выручка | | | | | | | | Себестоимость продаж | | | | | | | | Валовая прибыль (убыток) | | | | | | | | Коммерческие расходы | | | | | | | | Управленческие расходы | | | | | | | | Прибыль (убыток) от продаж | | | | | | | | Доходы от участия в других организациях | | | | | | | | Проценты к получению | | | | | | | | Проценты к уплате | | | | | | | | Прочие доходы | | | | | | | | Прочие расходы | | | | | | | | Прибыль (убыток) до налогообложения | | | | | | | | Текущий налог на прибыль | | | | | | | | Текущий налог на прибыль | | | | | | | | Отложенный налог на прибыль | | | | | | | | В т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы) | | | | | | | | Изменение отложенных налоговых обязательств | | | | | | | | Изменение отложенных налоговых активов | | | | | | | | Прочее | | | | | | | | Чистая прибыль (убыток) | | | | | | | | Рентабелдьность продаж, % | | | | | | | Источник: по данным бухгалтерской отчетности предприятия ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ИМПОРТНЫХ ПОСТАВОК ПИЩЕВЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ 4.1. Динамика объемов импорта пищевых ароматизаторов Таблица 4.1 Объемы импорта пищевых ароматизаторов в Россию | Объем, тыс. тонн | | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика». Таблица 4.2 Динамика импорта пищевых ароматизаторов в Россию | Динамика к предыдущему году, % | | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика». Таблица 4.3 Объем импорта пищевых ароматизаторов в Россию в стоимостном выражении | Объем, млн. $ | | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика». Таблица 4.4 Динамика импорта пищевых ароматизаторов в Россию в стоимостном выражении | Динамика к предыдущему году, % | | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика». Таблица 4.5 Объем импорта пищевых ароматизаторов в Россию в стоимостном выражении в российской валюте | Объем, млрд. руб. | | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика». Таблица 4.6 Динамика импорта пищевых ароматизаторов в Россию в стоимостном выражении в российской валюте | Динамика к предыдущему году, % | | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | 4.2. География импортных поставок пищевых ароматизаторов Таблица 4.7 География импорта пищевых ароматизаторов в Россию | Страны | Объем, тонн | Доля, % | Источник: по данным информационной системы «Мозаика». 4.3. Компании поставщики пищевых ароматизаторов на российский рынок Таблица 4.8 Компании-поставщики импортных пищевых ароматизаторов в Россию | Поставщик | Страна | Объем, тонн | Доля, % | Источник: по данным информационной системы «Мозаика» 4.4. Компании потребители пищевых ароматизаторов на российском рынке Таблица 4.9 Компании-потребители импортных пищевых ароматизаторов в России | Поставщик | Регион | Объем, тонн | Доля, % | Источник: по данным информационной системы «Мозаика» Таблица 4.10 Импорт пищевых ароматизаторов в Россию по производителям и потребителям | Производитель | Потребитель | Объем, тонн | Источник: по данным информационной системы «Мозаика» Таблица 4.11 Контактные данные потребителей импортных пищевых ароматизаторов в России Источник: по данным информационной системы «Мозаика» 4.5. Товарная структура импорта пищевых ароматизаторов Таблица 4.12 Импорт искусственных и натуральных пищевых ароматизаторов в Россию | Виды ароматизаторов | Объем, тыс. тонн | Доля, % | Источник: по данным информационной системы «Мозаика» Таблица 4.13 Импорт жидких и порошкообразных пищевых ароматизаторов в Россию | Типы ароматизаторов | Объем, тыс. тонн | Доля, % | Источник: по данным информационной системы «Мозаика» Таблица 4.14 Импорт пищевых ароматизаторов в Россию по отраслям потребления | Отрасли потребления | Объем, тонн | Доля, % | Источник: по данным информационной системы «Мозаика» ГЛАВА 5. ЭКСПОРТНЫЕ ОТГРУЗКИ ПИЩЕВЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ 5.1. Динамика объемов экспорта пищевых ароматизаторов Таблица 5.1 Объемы экспорта пищевых ароматизаторов из России | Объем, тыс. тонн | | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика». Таблица 5.2 Динамика экспорта пищевых ароматизаторов из России | Динамика к предыдущему году, % | | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика». Таблица 5.3 Объем экспорта пищевых ароматизаторов из России в стоимостном выражении | Объем, млн. $ | | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика». Таблица 5.4 Динамика экспорта пищевых ароматизаторов из России в стоимостном выражении | Динамика к предыдущему году, % | | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика». Таблица 5.5 Объем экспорта пищевых ароматизаторов из России в стоимостном выражении в российской валюте | Объем, млн. руб | | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика». Таблица 5.6 Динамика экспорта пищевых ароматизаторов из России в стоимостном выражении в российской валюте | Динамика к предыдущему году, % | | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика». 5.2. Объем экспортных поставок пищевых ароматизаторов по производителям Таблица 5.7 Экспорт пищевых ароматизаторов из России по производителям | Компания-производитель | Объем, тонн | Доля, % | Источник: по данным информационной системы «Мозаика» 5.3. География экспортных поставок Таблица 5.8 Объем экспорта пищевых ароматизаторов из России по странам-получателям | Страна-назначения | Объем, тонн | Доля, % | Источник: по данным информационной системы «Мозаика» 5.4. Компании-получатели пищевых ароматизаторов Таблица 5.9 Объем экспорта пищевых ароматизаторов из России по компаниям-получателям | Получатель | Страна | Объем, тонн | Доля, % | Источник: по данным информационной системы «Мозаика» ГЛАВА 6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПИЩЕВЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ И ПЕРСПЕКТИВЫ ОТКРЫТИЯ НОВЫХ ПРОИЗВОДСТВ 6.1. Прогноз развития рынка пищевых ароматизаторов Таблица 6.1 Производства кондитерских изделий в России | Объем, млн. тонн | | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным Росстат Таблица 6.2 Динамика производства кондитерских изделий в России | Динамика к предыдущему году, % | | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным Росстат Таблица 6.3 Производство сладких газированных безалкогольных напитков в России | Объем, млн. декалитров | | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным Федеральной Службы государственной статистики России. Таблица 6.3 Динамика производства сладких газированных безалкогольных напитков в России | Динамика к предыдущему году, % | | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным Федеральной Службы государственной статистики России. Таблица 6.4 Объемы потребления пищевых ароматизаторов в России | Объем, тыс. тонн | | 2024 | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 | | | | | | | | | Источник: по данным расчетов компании АКПР | 
