ГЛАВА 2. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА РЫНКА КОЛЛАГЕНОВОГО БЕЛКА Таблица 2.1 Объем потребления гидролизированного коллагенового белка в России | Объем, тыс. тонн | | | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | Импорт гидролизата коллагена | | | | | | | | | | | | | Импорт БАДов на основе гидролизата коллагена | | | | | | | | | | | | | Общий объем | | | | | | | | | | | | | Динамика, % | | | | | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика» Таблица 2.2 Структура потребления гидролизированного коллагенового белка в России по типу сырья | Сырье | Объем, тонн | Доля, % | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным опроса производителей, данным информационной системы «Мозаика
|
