		ПОИСК	На главную

	НАВИГАЦИЯ


НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Новинки
Технологии
ПОДБОР ОБОРУДОВАНИЯ
Блоги производителей
Поставщики
Производители
ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА
Мнения и оценки
Новости и статистика
СОТРУДНИЧЕСТВО
Реклама на сайте
Для авторов
Контакты
СПРАВОЧНАЯ
Классификатор продукции
Термопласты
Добавки
Процессы
Нормы и ГОСТы
Классификаторы

ОБЗОРЫ РЫНКОВ

	Анализ рынка резиновых спортивных товаров в России
	Анализ рынка медболов в России
	Исследование рынка порошковых красок в России
	Исследование рынка минеральной ваты в России
	Исследование рынка СБС-модификаторов в России
	Анализ рынка подгузников и пеленок для животных
	Исследование рынка впитывающих пеленок в России
	Анализ рынка куллерных преформ в России
	Анализ рынка маннита в России
	Исследование рынка хлорида кальция в России

Все отчеты

Другая продукция

Отраслевые обзоры

Главная > Обзоры рынков > Другая продукция > Самообеспеченность молоком и молочной продукцей в Южном и Северо-Кавказском федеральном округе

Самообеспеченность молоком и молочной продукцей в Южном и Северо-Кавказском федеральном округе

Год выхода: 2024 Количество страниц 77 Стоимость 38000 руб

Оглавление / Список таблиц и диаграмм / Демо-версия /

Глава 1. Анализ российского рынка

1.1. Характеристика российского рынка

Таблица 1.1.

Объемы сбыта молочной продукции через различные каналы продаж

Канал	Объем, тыс.т	Доля, %

Источник: опрос производителей

Таблица 1.2.

Характеристика каналов реализации молочной продукции

Канал	Пути реализации

Источник: данные АКПР

1.1.5. Практика государственных закупок

Таблица 1.3

Цены победителей конкурсов на государственные закупки молочной продукции, руб. вкл.НДС

Лот	Молоко	Кефир	Йогурт	Сметана	Творог	Сыр	Масло
Владимирская область

Источник: данные АКПР

1.2. Статистика выпуска молочной продукции по федеральным округам

1.2.1. Производство молока и молочных продуктов в 1990-2023 гг.

Таблица 1.4.

Динамика объемов производства «сырого» молока в РФ в 1990-2023 гг.

Год	Объем производства, тыс.т	Прирост, %

Источник: данные Росстат

1.2.2. Производство отдельных видов молочной продукции в 2017-2023 гг.

Таблица 1.5.

Динамика объемов производства молочной продукции в РФ в 2017-2023 гг. по товарным группам, тонн

ФО	Ед.	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
Молоко обработанное	т.
Масло сливочное	т.
Кефир	т.
Йогурт	т.
Сметана	т.
Творог	т.
Квас	Тыс.дкл.

Источник: данные Росстат

Таблица 1.6.

Темпы прироста объемов производства молочной продукции в РФ в 2017-2023 гг. по товарным группам, %

Продукция	2018	2019	2020	2021	2022	2023
Молоко обработанное
Масло сливочное
Кефир
Йогурт
Сметана
Творог
Квас

Источник: данные Росстат

1.2.3. Производство отдельных видов молочной продукции в федеральных округах в 2017-2023 гг.

Таблица 1.7.

Динамика объемов производства ОБРАБОТАННОГО МОЛОКА в 2017-2023 гг. по федеральным округам, тонн

ФО	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
РФ

ПФО
ЦФО
СФО
УФО
С-ЗФО
ЮФО
С-КФО
ДФО

Источник: данные Росстат

Таблица 1.8.

Динамика объемов производства КЕФИРА в 2017-2023 гг. по федеральным округам, тонн

ФО	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
РФ

ЦФО
ПФО
С-ЗФО
ЮФО
СФО
УФО
С-КФО
ДФО

Источник: данные Росстат

Таблица 1.9.

Динамика объемов производства ЙОГУРТА в 2017-2023 гг. по федеральным округам, тонн

ФО	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
РФ

ЦФО
ПФО
СФО
С-ЗФО
УФО
ЮФО
ДФО
С-КФО

Источник: данные Росстат

Таблица 1.10.

Динамика объемов производства СМЕТАНЫ в 2017-2023 гг. по федеральным округам, тонн

ФО	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
РФ

ПФО
ЦФО
СФО
С-ЗФО
УФО
ЮФО
С-КФО
ДФО

Источник: данные Росстат

Таблица 1.11.

Динамика объемов производства ТВОРОГА в 2017-2023 гг. по федеральным округам, тонн

ФО	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
РФ

ЦФО
ПФО
С-ЗФО
УФО
СФО
ЮФО
ДФО
С-КФО

Источник: данные Росстат

Таблица 1.12.

Динамика объемов производства СЛИВОЧНОГО МАСЛА в 2017-2023 гг. по федеральным округам, тонн

ФО	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
РФ

ПФО
ЦФО
СФО
ЮФО
С-ЗФО
С-КФО
УФО
ДФО