Двухосноориентированная пленка (БОПА)
ПОЛИАМИДНЫЕ ПЛЕНКИ (ПA пленки) - прозрачные пленки, получаемые из расплавов или растворов полиамидов методами экструзии или полива. ПA пленки применяются для упаковки пищевых продуктов, как оболочки для колбас, в качестве электроизоляционных материал и др. Полиамидные пленки обладают следующими свойствами: · Стойкость при ударе и продавливании · Легкая свариваемость. Полярная природа позволяет проводить их сварку высокочастотным методом. · Очень высокая паропроницаемость и низкая проницаемость по отношению к газам. Полиамидные пленки применяют в вакуумной упаковке. Кроме того, они ароматонепроницаемы. · Полярная природа позволяет наносить на них печать без дополнительной обработки поверхности. · С химической точки зрения полиамидные пленки стойки к слабым, но нестойки к концентрированным минеральным кислотам. Стойки к щелочам, даже концентрированным, практически ко всем органическим растворителям, маслам и жирам. · Высокая прозрачность пленок, особенно двухосноориентированных, показатели блеска не столь хороши, но тоже улучшаются при ориентации. · Электрические свойства полиамидов, как и механические, зависят от влажности окружающей среды. При низкой влажности изоляционные свойства хороши, при повышении влажности они ухудшаются. Изменение это непостоянно, как и в случае механических свойств, и при высушивании исчезает. В результате двухосной ориентации улучшаются механические свойства пленок, жесткость, прозрачность, паро- и газопроницаемость. Различают следующие виды полиамидных пленок: · одноосноориентированные (OПA) · двуосноориентированные (БOПA) · соэкструзионные материалы на основе РА пленок 1. ПА пленки – тонкие пленки, ориентированные в одном направлении. 2. БOПA пленки - тонкие пленки, ориентированные в двух направлениях. Возможность ориентации пленки в двух направлениях создает широкий спектр свойств. Пленки с равной ориентацией в двух направлениях имеют прочность при растяжении примерно одинаковую в продольном и поперечном направлениях. Раздир затруднен, но сопротивлению самому раздиру низкое. Также мало относительное удлинение при разрыве, поскольку достигается почти полная вытяжка материала пленки. Основные преимущества двухосно-ориентированных пленок следующие:· производство пленок с широким диапазоном термосвариваемости;· высокие физико-механические свойства, позволяющие производить более тонкие пленки по сравнению с остальными базовыми полимерными материалами;· высокие барьерные свойства к водяным парам, регулирование газобарьерных свойств; оптическая прозрачность, блеск; В мире рынок OПA практически умер. Производить би - ориентированные полиамидные пленки оказалось гораздо выгоднее в силу их свойств и особенностей. Кроме того, у БОПА гораздо шире область применения. В настоящее время основное применение БОПА пленки находят в упаковке. Из них производят: · сосисочные оболочки · оболочки/обертку для сыров · вакуумные пакеты для упаковки мясо-, рыбопродуктов · вакуумные пакеты для заморозки продуктов · упаковку для свежего мяса и других скоропортящихся продуктов · упаковку для майонеза, снеков, кофе, кормов для животных, специй и др. · упаковку для удобрений, строительных материалов · упаковку медицинских приборов/инструментов В России, напротив, используются одноосноориентированные полиамидные пленки (ОПА) либо неориентированные ПА пленки. Их применяют для производства колбасных оболочек, оболочек/обертки для сыров и некоторых других продуктов. На сегодняшний день полиамидные оболочки используются в производстве всех видов вареных, кровяных и ливерных колбас, ветчины, паштетов, зельцев, а также полукопченых колбас и плавленных сыров. Эти оболочки прочны, эластичны и термостойки, инертны к щелочам и органическим растворителям, устойчивы к действию плесени и микроорганизмов, могут быть проницаемые и непроницаемые для пара, жира и воды, могут быть окрашены в разные цвета, и хорошо сохранять печать. В силу этих особенностей мясные продукты в таких оболочках имеют повышенный срок хранения. Фактический выход их значительно превышает выход изделий в вискозных, белковых, вискозно-армированных и даже в натуральных оболочках. Полиамидные оболочки в большинстве своем ориентированы в одном направлении, толщина их может быть в пределах 50-80 мк в зависимости от заказа потребителя и имеющегося оборудования. Однако сейчас на рынок России стали поступать новые модификации полиамидных оболочек, обладающие двухосным растяжением и термоусадочными свойствами. Они приблизительно на 30-50% тоньше оболочек первого поколения, но в три-пять раз их прочнее.Полиамидные колбасные оболочки могут быть:· Непроницаемые. Полиамидные оболочки, которые не пропускают газ, пар и влагу, являются непроницаемыми. Непроницаемые полиамидные оболочки нашли широкое применение в производстве вареных мясных изделий. Это, прежде всего, обусловлено тем, что такие оболочки позволяют производителю добиться максимального выхода продукции, при условии того, что цена на такие изделия невысока по сравнению с копчеными мясными изделиями, для которых разница в небольшом выходе компенсируется высокой стоимостью. Кроме того, непроницаемые полиамидные оболочки предохраняют мясные изделия от окисления и микробной порчи· Проницаемые. Это оболочки нового поколения, которые включают в себя лучшие качества как барьерных, так и проницаемых оболочек. Они позволяют получить традиционные органолептические показатели, свойственные продуктам в проницаемых оболочках, и обладают рядом дополнительных уникальных преимуществ. Особенностями продуктов в проницаемых полиамидных оболочках являются ярко выраженные вкус и запах копчения, корочка и низкие весовые потери при хранении. Такие оболочки, благодаря оптимальной паропроницаемости и способности к термоусадке, способствуют сохранению превосходного внешнего вида продукта. Высокая эластичность позволяет легко достичь рекомендуемого калибра наполнения. Проницаемые полиамидные оболочки являются экономичной альтернативой традиционным оболочкам, так как имеют примерно в два раза меньше влагопотерь при термообработке. Это позволяет увеличить выход готовой продукции. Высокие барьерные свойства проницаемых полиамидных оболочек по отношению к кислороду позволяют увеличить сроки хранения продукта. Соэкструзионные материалы на основе полиамида Одним из основных методов производства многослойных пленок является метод соэкструзии. Упрощенно соэкструзия определяется как процесс экструзии двух или более жидких полимеров в многослойную структуру или осаждение двух или более жидких полимеров на подложке для последующего формования. Многослойные пленки, полученные методом выдувной экструзии, относятся к типу композиционных пластиковых материалов и используются преимущественно в упаковочной индустрии. Соэкструзионные пленки подразделяются на три вида – двухслойные, простые трехслойные и многослойные пленки с барьерными слоями. Соэкструзионные материалы на основе полиамида могут быть следующие: · PE/PA · PET/PA · PP/PA · PE/PA/PE · PA/PE/PP Наиболее распространенным материалом на российском рынке является двухслойный материал полиамид-полиэтилен (PE/PA). В отечественной практике он используется для изготовления пленок, пригодных для упаковывания пищевых продуктов в вакууме. В вакуумные пакеты на основе полиамидных пленок упаковываются мясо-, рыбопродукты, морские деликатесы. Основная доля из которых приходится на рыбную и мясную нарезку. |
